Semur Jengkol by Instagram @lisnayun20 . Makanan khas betawi asli yang satu ini berbahan dasar jengkol yang memiliki bau khas. Hampir di setiap rumah warga betawi pasti akan menyajikan semur jengkol ini. Rasanya lezat berbanding terbalik dengan bau tidak sedapnya di hidung saat dikonsumsi. Soto Betawi by Instagram @manusiasombong 8. Semur jengkol. foto: Instagram/@susie.agung. Bahan: - 1 kg jengkol, rendam agar mudah mengelupas kulitnya, tiriskan - 3 sdm kecap manis - garam dan gula secukupnya - 4 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - minyak untuk menumis . Bumbu halus: - 5 siung bawang putih - 1 sdt merica - 3 butir kemiri - 8 siung bawang merah - 10 buah cabai rawit Resep 4. Kerupuk jengkol/emping jengkol. Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan planet ini. Cara Membuat Kerupuk Nasi Gendar Renyah. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerupuk nasi. Tumbuk nasi hangat menggunakan ulekan. Usahakan jangan terlalu halus agar ada teksturnya. Campurkan nasi dengan bumbu halus lalu aduk dan tumbuk-tumbuk kembali menggunakan ulekan agar semua bahan tercampur dan teksturnya bisa digumpalkan. Bersihkan jengkol rebus lalu cuci bersih lagi. Tiriskan. Masukkan jengkol rebus ke dalam blender dan tambahkan 100 ml. Haluskan jengkol hingga lembut. (kalau tidak ada blender bisa menumbuk jengkol hingga halus). Masukkan jengkol tumbuk ke dalam wadah besar. Tambahkan tepung kanji, bawang putih halus, garam, dan penyedap rasa. Kerupuk Jengkol ini adalah kerupuk yang di buat dan di olah dari bahan dasar jengkol dan menggunakan bumbu - bumbu pilihan. Dengan jenis Kerupuk Jengkol berbeda dari yang lain, rasanya Renyah dan Gurih. Membuat pelanggan semakin KETAGIHAN. NETTO : 500GR P-IRT : No. 2063204011588-22 Bahan : - Tepung tapioka - Gula - Garam - Jengkol piliha bahan2 500 gr ikan tenggiri1 kg sagu300 ml air 1 butir telur1 setengah sendok mkn garam1 setengah sendok mkn mecin#kerupukikankhasbangkacara membuat kerupuk, Makanan khas Brebes yang terakhir adalah Adep-adep Brebes. Sajian yang satu ini mungkin terdengar agak asing dan unik, namun justru itulah yang membuat sajian ini menjadi populer di kalangan wisatawan. Adep-adep adalah makanan yang terdiri dari nasi, ayam bacem, tempe goreng, tahu goreng, jengkol, ikan asin, sayuran dan sambal. nwkJW.